NATILLAS !!
Ingredientes para 4 personas:
- 500ml de leche.
- 1 sobre de natillas Royal.
- 6 cucharadas de azúcar blanca.
- 2 canela en rama.
- Canela molida.
- Limón ( corteza ) .
- 2 yemas de huevo.
- 4 magdalenas.
PRIMER PASO:
Ponemos a hervir en un cazo mediano, la corteza del limón, la canela en rama y las seis cucharadas de azúcar y lo dejamos hervir durante 15 minutos a fuego medio.
A continuación, disolvemos a parte en un bol el sobre de Royal junto a las 2 yemas de huevo y todo esto se le añade 250ml de leche y removemos bien para que no queden grumos.
SEGUNDO PASO:
Mientras lo anterior está hirviendo, añadimos la mezcla que hemos hecho con las yemas de los huevos y todo junto lo removemos sin parar a fuego lento unos 5 minutos, para que no se corte y apagamos el fuego y lo dejamos reposar 5 minutos.
A continuación, en una fuente o en varias tarrinas pequeñas ( al gusto ), añadiremos en la base de la fuente magdalenas cortadas como lonchas y pondremos toda la base llena.
Y enseguida añadiremos la mezcla, acordándonos de retirar de la mezcla la canela en rama y las cortezas de limón, que reposaba en el cazo y se le añade por encima de las magdalenas dicha mezcla y será todo, es decir, dejaremos reposar unos 5 minutos y lo meteremos en el frigorífico durante 1hora.
Una vez pase esa hora se sacan del frigorífico y están listas para comérselas, es un postre dulce con un sabor muy especial que gusta tanto a adultos como a los niños ... !!
UMMM...RIQUÍSIMAS !!!!
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