INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
Esta ensalada no te llevará más de 15 minutos !!
- Lechuga ( media lechuga ).
- Bacon ahumado ( 4 cortaditas ).
- Queso de cabra de rulo.
- 2 Tomates.
- Taquitos de jamón York.
- Semillas de sésamo.
- Nueces partidas.
- Vinagre de Módena.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PRIMER PASO:
En primer lugar lavaremos muy bien la lechuga y la trocearemos en trozos no muy grandes y una vez esté escurrida y limpia, la pondremos en un bol junto al queso de cabra a trocitos, los 2 tomates también a trocitos, los taquitos de jamón de york y dejamos reposar mientras calentamos una sartén para poner en ella ( una vez caliente el aceite ) los trocitos o taquitos de bacon ahumado.
SEGUNDO PASO:
Cuando el bacon está ya torradito, apagamos en fuego, lo escurrimos en un plato con unas servilletas o rollo de papel y lo añadiremos a la ensalada del bol.
Una vez todo estos ingredientes estén listos , por último pondremos las nueces partidas ( al gusto ), unas puñadito de semillas de sésamo, un poquito de sal y aceite de oliva.
Añadiremos como último un chorrito ( al gusto ) de vinagre de Módena, tiene un sabor divino :)
La ponemos en un plato...y estará...UMMM...
LISTA PARA COMER !!!
Un consejo...si en vez del aceite de oliva, queremos ponerle el aceite del mismo bacon que hemos frito...aún quedará mucho mas buena y con mucho sabor y si os gustan las pasas, quedará también deliciosa !!
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