PREPARACIÓN EN 30 MINUTOS Y LISTO !!
INGREDIENTES, 4 PERSONAS.-400gr. Judías verdes redondas troceadas.
-150gr. Taquitos de jamón serrano.
-75 gr. Taquitos de bacon ahumado.
- 1 kg. Tomate frito casero.
-Aceite de oliva extra virgen.
-Sal.
-Ajo ( un diente ).
-Pimienta negra molida.
PRIMER PASO:
En primer lugar pondremos una sartén mediana a fuego medio y añadiremos un chorrito de aceite de oliva y a continuación las judías, sal y un poquito ( al gusto ) de pimienta negra molida y un diente de ajos troceado a tiras.
Pasados 15 minutos, añadimos a las judías los taquitos de jamón serrano, los taquitos de bacon y como no... el tomate frito casero...removemos y esperamos durante otros 15 minutos más....y apagamos el fuego y dejamos reposar en la sartén calentita unos 5 minutos.
PASO FINAL:
Una vez ha reposado estos 5 minutos, estará listo para emplatar, comer y no parar !!!
ESPERO QUE LO DISFRUTÉIS, es un plato muy adecuado tanto para primer plato como para entrante o picoteo.
